Бананы в праздничной шоколадной мантии под благородной карамелью
Около 20 минут + время ожидания
Просто
В одной порции: около 410 ккал, 4 г белков, 17 г жиров, 57 г углеводов
На 4 порции:
- 100 г мягкой карамели (например, сливочных конфет «Му–Му»),
- 75 г сливок для взбивания,
- 125 г темного шоколада,
- 4 спелых банана,
- сок ½ лимона,
- бумага для выпечки
1. Конфеты расколите. Сливки доведите до кипения и, помешивая, растопите в них карамель. Варите 1 минуту и слейте в отдельную тарелку.
2. Расколите шоколад и растопите его на водяной бане.
3. Бананы очистите. В зависимости от размеров, разрежьте на три или две части. Полейте лимонным соком. Наколите кусочек банана на вилку и опустите в шоколад, затем выложите высыхать на бумагу для выпечки. Перед подачей на стол полейте карамельным соусом.
