Время приготовления – 30 минут.
Самый популярный салат в Болгарии готовится из свежих овощей: красный лук, помидоры, огурцы, болгарский перец. Это целое поле для деятельности!
В Болгарии – море, солнце, пляжи и, конечно, много свежих недорогих овощей и фруктов. Болгарский салат готовится очень просто. Находясь в Болгарии, не обязательно идти в кафе или ресторан, чтобы его попробовать. Можно приготовить самостоятельно, потому что он не требует какого-то необычного соуса.
РЕЦЕПТ САЛАТА на 2 порции
1 большой помидор (если есть – розовый)
1 огурец
1 красный лук (половинка, если большой)
1 красный болгарский перец
100 г брынзы
1 ч. л. оливкового масла
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Помидоры нарезать кубиками.
2. Огурцы разделить вдоль на 4 части и нарезать поперек, получаются четвертинки.
3. Красный лук – полукольцами, если головка небольшая; четвертинками – если крупная.
4. Перец почистить от семечек, разделить на 4-6 частей вдоль и теперь уже поперек мелко нарезать соломкой.
5. Добавить брынзу, нарезанную кубиками, оливковое масло – вуаля!
Быстро, вкусно, полезно!
Приятного аппетита!
